Serveur / Serveuse de restaurant
Emploi Hôtellerie - Camping
-, 5, Hautes-Alpes, Provence-Alpes-Côte d'Azur
Rejoignez L'Auberge Saint Antoine de Pelvoux : une expérience gastronomique et humaine unique ! L'Auberge Saint Antoine de Pelvoux, située au cœur des Hautes-Alpes, recherche un(e) apprenti(e) en service de restaurant (H/F) pour rejoindre notre équipe. Nous proposons une cuisine bistronomique, travaillée à partir de produits bruts de qualité, transformés sur place avec passion. En salle, nous accordons une grande importance au service traditionnel et à l'accueil de notre clientèle. Vous serez formé(e) aux techniques de service à l'assiette, à la présentation des plats, et au conseil avisé sur notre carte des vins de plus de 100 références (carafe, présentation des produits et des vignerons). Vous participerez également à l'élaboration de cocktails traditionnels et créations maison. Vos missions en alternance - Accueillir et conseiller les clients avec professionnalisme et chaleur. - Servir à l'assiette et présenter les plats avec soin. - Conseiller sur les vins et participer au service (carafe, présentation des produits). - Préparer et servir des cocktails (traditionnels et créations maison). - Participer à la mise en place de la salle et au maintien d'un cadre élégant. -[...]
